餐饮为什么一定要配备冷藏库
冷藏库,温度通常+2~+8℃,理想的冷藏保鲜温度。餐饮为什么一定要配备冷藏库呢?冷藏库主要是起到冷藏保鲜作用。

相关标签: 冷链运输发展促进冷库产 保鲜冷库温度如何调节 冷库保鲜的误区 小彤讲解冷库效果不好怎 冷库安装流程是什么?

案例详情

  冷藏库,温度通常+2~+8℃理想的冷藏保鲜温度。餐饮为什么一定要配备冷藏库?冷藏库主要是起到冷藏保鲜作用,可以让做好的熟食在低温下保持更久的时间,也有良好的展示效果。下面来详细说说这两方面的问题

   一般而言,常温室温下(+25度左右)可以生长的很好.普通的细菌,在+20~+35℃即是最适生存温度.有个别的细菌可以耐受较高和较低温度,主要是菌体内的酶类的耐受温度来决定菌体的生存温度。如果不用冷藏库,细菌繁殖很快,也许做好的熟食外表看起来不错,但是可能已经被细菌所覆盖,作为熟食经营者,不仅要保证熟食的美味,更重要的是保证熟食的卫生安全。冷藏库的低温,可以有效抑制细菌的繁殖速度,达到冷藏保鲜的效果。

canyinsan.jpg

天津彤海制冷,用心只做冷库,我们有自己的设计团队,成熟的施工队伍,完善的售后服务,为您提供省电、省心的冷库。了解更多,请拨打022-63289700,13012273666

 


本文由天津彤海制冷编辑,转载请注明出处:http://www.tjtonghai.com/


电话:022-63289700 手机:13012273666
彤海制冷专注提供天津冷库安装服务,为您提供省心,省电的冷库。
Copyright © 2019 tjtonghai.com All Rights Reserved 天津彤海制冷设备有限公司 版权所有 津ICP备17004980号