冷链运输对鲜花的影响有多大?
冷链运输对鲜花的影响,包括冷库对整个过程的影响,小彤与您分享一下。

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案例详情

1、品控问题复杂

供应链前端花的品控非常难,因为鲜花种植环境、温湿度、培育水……都会影响品质,而灰霉病、枝桠粗细、长度等都影响着鲜花分级。

2、预冷休眠保品质

预冷就是鲜花从田间采摘下来需要送到仓库预冷,除去田间热气,使鲜花处于休眠状态,减少呼吸。

3、装卸工人影响货损

经验不足的工人还可能塞花时堵住风口。冷链车有循环系统,工人如果没有经验,装箱时塞住了风口,会造成部分箱子结冰或者部分箱子淋湿,车内温度不平衡,货损变大。

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4、冷链运输相对原始

之前鲜花更多走航空件,自从鲜花货量迅速增长之后,就开始大批量走公路冷藏干线。但鲜花冷链物流至今仍相对原始。

5、传统运输货损超30%



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